Saucière Gras et Maigre 30 cl Porcelaine

Pillivuyt une porcelaine 100% française au label « Entreprise du Patrimoine Vivant »

C'est en 1818 que Jean Louis Richard Pillivuyt s'installe dans le Cher où il créée la manufacture de porcelaine à Foecy. En 1853, la manufacture déménage dans le village médiéval voisin à Mehun sur Yèvre, village dans lequel elle est toujours installée aujourd'hui.

Après des années fastes suivies d'année de crises du à l'importation des porcelaines chinoises, l'usine est rachetée par une partie du personnel qui décide d'investir dans de nouveaux fours pour être toujours à la pointe de la technologie de fabrication. C'est une rare manufacture à fabriquer sa propre pate de porcelaine sur place, ce qui garantit une fabrication 100% française.

En 2009, elle reçoit le sérieux Label Entreprise du patrimoine vivant. Ce Label vise à distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

Outre la clientèle des particuliers, Pillivuyt a une forte renommée aux États-Unis et au Danemark, et elle est fortement sollicitée par la clientèle professionnelle de l'hôtellerie-restauration en France

Un classique de la table française très pratique, pas facile à trouver.

Fabriquée artisanalement en France, en belle porcelaine blanche robuste, elle permet lors du service de filtrer la sauce pour en avoir soit le maigre, soit le gras, selon que l'on utilise l'un ou l'autre des 2 becs verseurs.

Le bec maigre, permet de récupérer la sauce de surface. Le Bec gras possède un tuyau profond venant puiser le liquide plus dense situé au fond de la saucière.

Pillivuyt est l'une des dernières manufactures française à fabriquer cette pièce traditionnelle de la table française.

D'une contenance de 30 cl, Elle passe au four traditionnel, Micro ondes et au lave vaisselle.

Descriptif :

Porcelaine blanche

H 7.5 x 15,7 x L 11,8 cm

Passe au four et au lave vaisselle

Fabriqué en France